ロシアの侵攻によって始まったウクライナ戦争はブラジルへの肥料供給を減少させ、世界中に連鎖的な金融危機を引き起こした。現在、研究者のグループは、いくつかの農業技術を使えば、この国の作物における化学肥料の使用を削減、代替、さらには廃止することが可能であるという仮説を立てています。
提案された方法の中には、すでに何世紀にもわたって適用されているものもあれば、拡張段階にあるものもあり、コスト削減と生産の多様化が目的であるアグリビジネスの人々やグループに提示されています。しかし、ブラジルには肥料の過剰使用に起因する解決すべき問題が他にもあります。
依存と枯渇: 肥料の過剰使用
食料やその他の分野の価値に影響を与えている。国内の野菜生産の大部分である大豆、トウモロコシ、サトウキビ、綿花が、消費される肥料の 90% を占めています。このうち 23% はロシアからの化学肥料です。
戦争の開始とともに、プーチン政権は国際制裁を受けて輸出を停止した。この動きにより、製品の価格は非常に高額になりました。これを回避するために、ブラジル政府は国内での輸入肥料の使用を30年以内に削減するプロジェクトを立ち上げた。
この取り組みは、国内の生産問題はより複雑であるとして、各国のアグロエコロジー団体から批判された。 1つ目は、この国で使用されている肥料が再生不可能な天然資源である化石燃料から製造された窒素含有肥料であることです。
組織が強調する2番目の問題は、過剰な使用により土壌が疲弊し、有機物のリサイクルを担う微生物の存在が減少することである。解決する方法はありますか？
家族農業が教える教訓
農村の小規模地主が土地の開墾と経営を行い、経済活動に費やす労働力は家族そのものに属する家族農業は、国にとって極めて重要である。 2018年の農業国勢調査のデータによると、ブラジルで生産される食品の20％以上は家族農場で生産されています。
これが、いくつかの栽培方法が肥料への依存を減らすのに貢献できる理由です。パラナ州の敷地で実践されているクレンジングは、アラウカリアの森の真ん中で動物を飼育し、そこで松の実や自生の果物を食べるシステムです。バイーア州で行われているカルカに関しては、その種の元の環境に近い条件で、他の木々に囲まれて栽培するために森林が間伐されます。
共通して、これらの技術は植物バイオマスの多様性と豊富さを利用して、生産システムに必要な肥沃度を土壌に提供します。農業技術者で植物遺伝資源の博士であるウォルター・スティーンボック氏が述べているように、それらは効率的ではありますが、伝統的な農学ではほとんど認識されていません。
専門家は段階的な移行を主張
BBCとのインタビューで、ブラジル農業畜産連盟 (CNA) のメンバーは、アグリビジネスにとって、少なくとも短期的には化学肥料の使用をやめるのは現実的ではないと述べた。同じ報告書の中で、農学者のイレーネ・マリア・カルドーゾ氏は、別の農業モデルに移行するために化学肥料の施用を緩和することは可能だと主張した。
専門家の間では、この段階的な移行がコストの面でより妥当で影響の少ないアプローチを提供するため、最良の解決策であるということでコンセンサスが得られています。農学者のウォルター・スティーンボックは、著書『 The Art of Keeping the Sun — Patterns of Nature in the reconnection between Forest, Crop and People』の中で、役立つ可能性のあるいくつかの簡単な実践法を挙げています。
しかし、スティーンボックは同じ著作の中で、アグリビジネスの偉人たちが新しい農業技術の適用にいかに抵抗感を抱いているかを強調しており、彼らが後進的であると考えている小さな田舎やブラジルの先住民族コミュニティで使用されている技術ではさらに抵抗が大きい。どうやら戦いは長引くようだ。
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