ペンシルベニア大学の研究者らは、 古代メソポタミアの居酒屋だったであろう遺跡を発見した。イラクのラガシュ遺跡での発掘では、施設の構造、家具、さらには食料の遺跡も発見された。
どうやら、この場所はその社会の中流階級のような人々が頻繁に訪れていたようです。奴隷ではなく、魚のスープを食べるために商業施設に行くことができる個人。
これは、今日私たちが行っている最も一般的な娯楽の 1 つである、 に出かけるという行為も、5000 年以上前には人気のあるアクティビティだったということになります。
オーブン、食器、さらには「冷蔵庫」まで
考古学者はこの居酒屋で大きな粘土のかまどを発見し、そこで多くの食事が非常に機敏に調理されていたことを示しており、それは現代の工業用キッチンを思い出させます。
さらに、粘土の容器は食品を冷やすために使用され、耐久性が向上し、古代の冷蔵庫として機能しました。粘土の瓶は「ジーア」と呼ばれ、水と物体を覆う砂の間の温度交換を利用して食品を保存できます。この「冷蔵庫」モデルは、 アフリカ諸国で現在でも使用されています。
研究者らは円錐形の食器も発見した。中には魚が残っているものもあり、この店のメニューがどのようなものであったかを知る手がかりとなります。
研究者の一人はCNNに対し、この発見がなぜそれほど重要なのかを次のように説明した。「人々が座ってビールを飲みながら魚のシチューを食べることができる公共の集会場があるという事実は、彼らは王の圧制の下で働いているわけではない」。ペンシルベニア大学の考古学者リード・グッドマン氏は言う。
この都市には社交的な集まりで自由に集まる特権を与えられた社会階級がありました。これらの人々が何に取り組み、どのようにしてこの自由を達成したのかはまだ不明ですが、これらのスペースの存在はメソポタミアの社会力学を理解するのに役立ち、これらの文明についての歴史教育を改善します。
研究者たちは高度な技術を使用して遺跡を発見しました
昨年、研究者らは開かれた中庭を発見した。数か月後、彼らは現場に戻り、オーブンを発見するまで発掘を続けました。発掘は慎重に行われます。土壌は一度に 1 層ずつ、常に水平に取り除かれます。
この居酒屋は地上からわずか50cmの高さだった。したがって、突然の動きや不適切な道具の使用により、その場所が破壊される可能性があります。
タベルナは大都市の中心部にありました
研究者らは、古代都市ラガシュはメソポタミアの大都市中心部であり、商業、さらには産業の重要性を持っていたと考えています。
450 ヘクタールを超えるラガシュは、3 千年紀にイラク南部で最大の遺跡の 1 つでした。この場所は政治的、経済的、宗教的に非常に重要な場所でした。しかし、私たちはまた、ラガシュが肥沃な土地と集中的な手工業生産に従事する人々に簡単にアクセスできる重要な人口集中地であったとも考えています。
このようにして、この都市は「『トレントンが作り、世界が奪う』首都でありながら重要な工業都市でもある」のように、トレントンのような都市になっていた可能性があるとペンシルベニア大学美術史学科のピットマン教授は説明する。と同機関からの公式声明で発表された。