上のビデオは、日用品を液体に変えることを楽しむ YouTube チャンネル Let’s Melt This の実験です。彼らはすでに発泡スチロールのカップや歯ブラシを溶かしましたが、今回の挑戦はさらに複雑でした：ビッグマックを液化するのです。上の再生をクリックするとわかるように、マクドナルドのサンドイッチは硫酸による磨耗に果敢に耐えています。
酸は食品の特性を大きく変える可能性があるため、完全に耐性があるわけではありません。しかし、サンドイッチは化学者と接触する際に異常な「勇気」を示し、実験の責任者さえも感心させられました。 「当初、私たちはビッグマックが溶けて巨大な粘液の山になると考えていました」とビデオの説明には説明されています。
録音には約 30 分かかりましたが、結果は編集されて大幅に短縮されました。ビッグマックは最終的には焦げた硬い「石」になってしまいますが、まあ、多少なりとも、かつて美味しかった食べ物の面影を保っているのが印象的ですよね。
※2016年9月8日掲載