バーガーキングのワッパーサンドイッチの環境バージョンを発売するキャンペーンは、米国の農家を怒らせた。このコマーシャルでは、牛から出るガスがメタン生成の原因であり地球温暖化の一因であると主張し、国内で話題になった10代の歌手メイソン・ラムジーが歌う歌をフィーチャーしている。
新しいハンバーガーは、世界の大気中への温室効果ガスの排出を削減する肉を使用して作られます。この削減を達成するために、バーガーキングの広告では牛肉の食事にレモングラスを加えることを推奨しています。
農家や科学者からの苦情
ファストフードレストランチェーンの異例の取り組みは、農業業界と科学界の一部を動揺させた。農家らは、この広告がこの業界が気候問題に鈍感であるというイメージを伝える可能性があり、広告を裏付ける情報が不完全であると主張している。
一方、科学者らは、牛の鼓腸とメタン生成を結びつけるのは誤った解釈であると主張している。カリフォルニア大学動物科学部のフランク・ミトロナー教授は、実際にはガスは牛のおならではなく、牛のゲップによって生成されるとツイッターに書いた。
バーガーキングの擁護
バーガーキングを所有するレストラン・ブランズ・インターナショナルは自社のマーケティング戦略を擁護し、牛肉の栄養成分として毎日100グラムの乾燥レモングラスを含めることでメタン排出量を最大33％削減できると述べた。同社はメキシコ州自治大学が実施した調査のデータを引用している。
しかし、この研究は公表されなかった。さらに、批評家らは、ガス排出量の減少がその動物の生涯の最後の3〜4か月でしか気づかれないことを指摘している。残りの約 24 か月間、牛は通常の量のガスを生成します。したがって、この測定では、生涯にわたるメタン排出量の変動はわずか 3% になります。
牛にレモングラスを与えることの効果は宣伝されているよりも小さいとはいえ、気候問題をマーケティング戦略に組み込んだバーガーキングの決断は称賛に値する。どう思いますか？
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