現在、市場ではフレグランスが大量に販売されており、さまざまな種類の香りに迷ってしまいがちです。多くのフレグランスは 60 程度の一般的なノートで完成しますが、香水の世界には何千ものノート (香り) が存在します。嗅覚ファミリーは成分を分類する方法ではなく、香りの記述子である音符を分類するために作られました。本質的には、香水に含まれるものではなく、香水の「香り」を分解して分類する方法です。
19 世紀後半に化合物を合成する技術がより精巧になるにつれて、化合物を分類する方法も複雑になりました。フレグランスの最初の伝統的な分類は、8 つのファミリーで 1900 年頃に登場しました。フレグランス ブログ Belezonが作成した以下のインフォグラフィックでは、フレグランス ファミリーとメモに関する重要事項を学び、自分でフレグランスを特定して分類するのに役立ちます。
*コンサルティング経由
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