多くの人は、正規品ではないとわかっていても、ブランドを誇示するため、海賊版製品を使用してしまいます。しかし、場合によっては、特に料理に関しては、自分が豚をつついているとは思わず、偽物を食べてしまう人もいます。最も一般的なもののいくつかを確認してください。
1.エンドウ豆
市場で買うエンドウ豆の缶詰をご存知ですか？ほとんどの場合、それらはエンドウ豆ではありません。缶詰食品には通常、大豆、着色料、そして癌を発生させる可能性さえある成分であるメタ重亜硫酸ナトリウムが混合されています。この詐欺を避けるには、エンドウ豆の産地を表示している生産者からエンドウ豆を購入し、非常に光沢のあるエンドウ豆には注意してください。
2. シナモン
セイロンシナモンは、見た目は似ていますが、別の植物から抽出されるカシアの代わりに消費されることがよくあります。そして、健康上の利点があると主張されているのはシナモンだけなので、パッケージに本物のシナモンである Cinnamomum verum と書かれているか、それともスパイスの「海賊版」である Cinnamomum aromaticum と書かれているかを調べてください。
3. ビエイラ
ホタテを食べたことがありますか？非常に高価な海産二枚貝です！多くの人がこの製品のことを知らないため、騙されて魚、アカエイ、タツノオトシゴ、サメの切り身を使用されてしまう可能性があります。一部のレストランでは冷凍キノコさえもホタテ貝として「偽装」されている。
4. キャビア
これも、消費者の無知により偽造されることが多い高価な製品です。ヨーロッパで消費されるすべてのキャビアの最大 1/3 が偽造品であると考えられています。海賊レッドキャビアは、通常、ゼラチン、魚のスープ、植物油、染料から作られています。歯にくっついて破裂する傾向があり、強い魚の味が放出され、偽物であることがわかります。しかしそれでも、差別化が最も難しい製品の 1 つです。
5. さくらんぼ
本物のサクランボはより高価になる傾向があるため、製造業者はこの果物に非常に味のない製品、ハヤトウリを適用することを決定しました。調味料の味がつきやすいため、ボール状に成形し、水あめ、砂糖、着色料などで作ったシロップに浸して作ります。本来のチェリーには、本来あるべき穴やスペースがありますが、製品の由来はパッケージのラベルからも読み取ることができます。
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