チチカカ湖に近いアンデス地方で生まれ、 インカ人によって完成されたジャガイモは、アメリカに到着したヨーロッパ人がジャガイモを原産地大陸に持ち帰ることを決めたとき、世界を引き継ぎ、世界の美食に侵入しました。
しかし、逆に、ジャガイモの唯一の用途が料理であるとは考えないでください。過去数十年にわたって、多くの研究者は、 、つまりおいしいハンバーガーの完璧な組み合わせの少し変わった用途を発見しました。フォローして、塊茎の 6 つの珍しい用途を発見してください。
1. 発電
ある晴れた日、エルサレムのヘブライ大学の研究者ハイム・ラビノウィッチは、「ジャガイモからエネルギーを生成しようとしたらどうなるだろう？」というアイデアを思いつきました。そして彼は成功した。冗談めいた口調にもかかわらず、ラビノウィッチは植物、特にジャガイモからエネルギーを抽出する方法を長い間研究してきました。
彼は、亜鉛（陽極として機能）と銅（陰極として機能）がジャガイモの酸性度に反応して電子を放出し、一種の電気回路内を一方から他方へ移動する、彼が「ジャガイモ電池」と呼ぶものを作成しました。 。疑問は残ります。 電源を入れてフライドポテトを作るのにジャガイモ電池を使用できますか?
2. バラを育てる
バレンタインデー、母の日、どんな機会でも誰かにバラを贈ろうと思っても、バラは私たちが望むほど長持ちしないことに確かに気づいていますよね？しかし、ジャガイモを使えば再び花を咲かせることができます。
この植物は杭として機能し、バラの茎にすぎません。ジャガイモはバラに植物が必要とする正確な量の栄養素と水分を提供し、根を成長させます。最も簡単で効果的な花の繁殖方法の1つです。
3. サビ取り剤
ご自宅にストーブをお持ちの方は、ストーブの一部に汚れがたまりやすいことに気づいた方もいるかもしれません。シンプルな生のジャガイモを使用することで、それらを取り除き、アプライアンスを保存できるからです。これはシュウ酸というサビ除去力が非常に高い物質が含まれているためです。
ジャガイモを半分に切って、半分を使って汚れをこすってください。効果を高めるには、コンロでジャガイモをこする前に重曹または酢を加えることを検討してください。
4. 花を飾る
見たことのない方は驚かれるかもしれませんが、ジャガイモの花は本当にとても美しいです。その花はナス科の植物で、成長すると白、ピンク、赤、青、紫の花を咲かせます。 18 世紀、この塊茎が南米からヨーロッパに持ち込まれて間もなく、その花はフランス貴族のお気に入りになりました。
彼らの努力にもかかわらず、花を植えることに投資するよう誰にも説得されませんでした。それらを見つけることはめったにないため、Google 検索を実行すると、おそらくその名前のレシピが見つかるでしょう。ちなみに、ここで提案があります。ベーコンでジャガイモの花を作ります。
5. プラスチックを作るには
世界中で過剰なプラスチックに対抗するために、 バイオプラスチック、つまり同様の材料であるが生分解性（環境中に存在する微生物によって分解できる）の材料の開発に関する研究が進められています。
これらの試みの 1 つは、バイオプラスチックの製造が可能な天然ポリマーであるジャガイモデンプンを使用しています。これを行うために、純粋な合成プラスチックに添加され、合成プラスチックの存在量が少なくなり、生態系への害が少ない製品が得られます。
6. 時間の測定
現在では、このようにジャガイモを使用するコミュニティはほとんどありませんが、ペルーのでは、ジャガイモが調理されるまでの時間をパラメーターとして使用して時間を計算するのが一般的でした。
これは無駄ではなく、インカ人による時間に関する熱心な研究であったことを指摘することが重要です。彼らが革新的で非常に創造的な農業実践で知られていることを忘れないでください。