ドリアンは都市伝説の 1 つのように聞こえるかもしれません。おそらく、「私の友人の友人が、耐えられないほど臭い果物を食べた男を知っていた!」から始まった何かかもしれません。しかし、いいえ、ドリアンは実際に存在します。実際、それは東アジア諸国で非常に人気のあるエキゾチックな果物です。
ドリアンは柔らかくてジューシーであると言われており、アオイ科に属するデュリオ属の木の果実です。アオイ科にはハイビスカスやオクラなども含まれます。植物学的には、 Durio zibethinusとして知られています。
もともとブルネイ、インドネシア、マレーシアで発見されたデュリオ属には現在 30 種が発見されていますが、そのうち食用に適した果実を結ぶのは 9 種だけです。そのうち、高さ50メートルに達する木では、収穫までに（植え付けから数えて）5年も待たなければなりません。
しかし、おそらくドリアンで最も注目すべき点は、それに伴う風味と匂いの特異性であり、実際に壁を通り抜けることができると言われています。汚れた靴下、腐敗が進んだ素材など、いくつかの比較があります。さて、ドリアンを食べるとどんな感じになるでしょうか？市場に買いに行くことができない人にとっては、おそらく以下のビデオが問題を明確にするのに役立つでしょう。
ホテルや公共の場所では禁止されています
東アジアの多くの人々に信じられないほど高く評価されているにもかかわらず、もちろん他の地域でも、ドリアンの恐ろしく強烈な臭いは当局によって認識される必要がありました。実際、この果物は公園、ショッピングモール、ホテルなどの公共の場所での使用が禁止されることになった。
Suite101 の寄稿者 June Chua が法律に関連した話をします。チュアさんによると、数人の友人が障害を回避しようとして、マレーシア旅行の際に果物をホテルのスイートルームに持ち込むことにしたという。
しかし、施設の経営陣はひどい臭気について多くの苦情を受けることになり、2人の熱心な従業員が夫婦の寝室のドアまで連れて行かれた。 「この部屋からドリアンの匂いが漂っていることに気づきました。そこから離れてください」と、「宇宙飛行士のような」服装をした彼らの一人が言った。
香ばしいのに栄養豊富で健康にも良いですよ
ドリアンを批判する人たちも、ドリアンはさまざまなビタミンやミネラルが豊富な果物だということは譲歩する必要がある。それはおそらくタラ肝油の代わりになるでしょう、誰にも分かりません。以下のドリアンの特性のいくつかをチェックしてください。
- トロピカルフルーツであるドリアンは、バナナやアボカドに似た性質を持っています。つまり、エネルギー、ビタミン、ミネラルが豊富な果物です。
- ドリアンは柔らかい果肉と単糖類（フルクトースやスクロースなど）の構成により消化しやすく、体を素早く活性化する働きもあります。かなりカロリーが高いですが、果物には飽和脂肪が含まれておらず、もちろんコレステロールも含まれていません。
- ドリアンには食物繊維が豊富に含まれており、腸にとってまさに「贈り物」です。
- 感染症に対する体の抵抗力を高めるための重要な抗酸化物質であるビタミンCが豊富な果物です。
- ドリアンは、心拍数や血圧の制御に役立つ重要な細胞電解質であるカリウムの優れた供給源です。
- 最後に、トリプトファンなどの必須アミノ酸の供給源でもあり、体内で睡眠導入やてんかんの治療に重要な神経伝達物質であるセロトニンやメラトニンに代謝されます。
それはともかく、ドリアンの臭いと味は本当に耐えられるのでしょうか？おそらく、自分で試してみるのが最善ですが、公共の場所は避けることをお勧めします。結局のところ、肯定的な意見もあります。1599年に英国人旅行者がこの果物について「世界中の他の果物を凌ぐ優れた風味を持っている」と言いました。