昨年の12月19日以来、謎の病気がミナスジェライス州を悩ませていました。 １人が死亡、７人が嘔吐、腹痛、急性腎不全、顔面麻痺、目のかすみなどの症状で入院した。実施された調査の結果、彼ら全員がベロオリゾンテ西部のブリティス地区に住んでいる、またはかつてそこにいたことが判明した。
ベロオリゾンテの健康監視と保健当局は、被害者の親族から提供された飲み物のサンプルを収集し、分析のために送った。そして先週の木曜日（09日）、民事警察の職員らがバッカー醸造所（やはりミナスジェライス州の首都西部のオルホス・ダグアにある）に立ち入り、謎の病気との関連性の可能性を調査した。
汚染されたビール
患者たちがバッカー醸造所が製造したベロリゾンティーナビールを購入したというメッセージがインターネット上で広がり始めた。同社はすでに公表し、これらのメッセージは虚偽であり、この飲み物は現れた症状とは無関係であると宣言していた。しかし、TV Globo が工場への警察の立ち入りについてコメントを求めたところ、報道局は捜査に協力しており真実を解明したいとだけ述べた。また、同社は自社製品に自信を持っており、いかなる種類の問題も否定する報告書を待っているとも述べた。
国際タイトルの製品がリコールされる
バッカーはコパ・デ・セルベサス・デ・アメリカで大陸最高の醸造所の称号を獲得しました。ミナスジェライス州のブランドも、異なるラベルで金メダル 4 個、銀メダル 2 個、銅メダル 1 個を受賞しました。
したがって、農畜産供給省（MAPA）は今週月曜日（13日）、汚染の可能性があるまであらゆる製品の販売を停止することに加えて、同社にすべてのビールと生ビールの回収を命じる決定を下した。これはバッカーにとって大きなイメージの問題を表す可能性があります。
MAPAによると、1万6000リットル以上の飲料が押収され、召喚と同じ夜にいくつかの市場はすでに命令に従い、商品を棚から撤去したという。
不凍液中毒
さまざまな製品を製造する際には、不凍液を使用する必要があります。そのうちの 2 つはジエチレングリコールとモノエチレングリコールです。 UFMGの化学科教授で醸造研究者のブルーノ・ボテーリョ氏は、実際には両者は非常に似ており、異なるのは酩酊を引き起こすのに必要な摂取量だけである（モノエチレングリコールの方が毒性が低い）と説明した。
調査によると、犠牲者4人の血液検査から、ネフロン症候群の症状を引き起こした可能性のある物質、ジエチレングリコールが検出された。血液サンプルからはまだモノエチレングリコールが検出されていないが、他の不凍液とともに、患者の自宅や醸造所内（すべてベロリゾンティーナラインのもの）内から収集されたボトル、さらには工場のタンクの1つからも検出された。
技術科学警察の警視であるテイルズ・ビッテンコート氏は、ジエチレングリコールによる汚染は1kg当たり0.014～0.017mgの量で致死的になる可能性があると述べている。言い換えれば、体重70キロの男性の場合、1～1.2グラムが致死量となる可能性があるということだ。
サボタージュかエラーか？
バッカー氏はジエチレングリコールを使用していないと保証しており、タンクの1つにジエチレングリコールが存在していたことが民間警察によって捜査されている。同社の不満を抱いた元従業員が妨害行為容疑に参加した可能性があるが、捜査責任者のフラヴィオ・グロッシ氏は記者会見で、起こったことが実際に計画的な行為だったのか、それとも単なるミスだったのかは分からないと述べた。それが漏れにつながった。
汚染があった場合はどうすればよいですか?
誰かが症状を示し、汚染されたバッチ (L1 および L2 1348 および L2 1354) のベロリゾンティーナ ビールを飲んだ場合は、直ちに医師の診察を受けることをお勧めします。病院では、完全な神経学的検査と眼底検査、およびジエチレングリコールの血清レベルを測定するためのいくつかの臨床検査を含む臨床評価が実施されます。
治療には、集中治療、血糖コントロール、水分補給、電解質障害の矯正などの一般的なサポートが含まれます。さらに、解毒剤として選ばれるのはエタノールであり、中毒の場合によく使われる活性炭ではありません。これは、最初の物質が肝臓の脱水素酵素を飽和させ、ジエチレンの毒性を防ぐためです。
海外ではこのようなケースに対する特別な解毒剤であるフェノピゾールがありますが、残念ながら我が国では入手できません。