彼らは食用の皮を使ってバナナを生産する方法を発見した

バナナはあなたの好きな果物ですか?日本の研究チームが、皮まで食べられる果物の栽培方法を発見したことをご存知ですか? Quartz のウェブサイトからの Chase Purdy によると、この奇妙な技術には植物を大きな温度変化にさらすことが含まれており、この取り組みの背後にあるアイデアは、住民の間で1% にすぎないでの生産を促進することです。販売されているものの一部はそこで生産されています。

日本のイノベーション

ご存知かと思いますが、世界中で輸出用に生産されているバナナの多くは、年間を通じて25度前後の温暖な場所で栽培されています。ただし、これはの場合には当てはまりません。通常、夏の平均気温は 26 °C を超えることはなく、冬には 5 °C まで下がります。

そこで、チェイス氏によると、国の南部にあるD&Tと呼ばれる農場の研究者らは、植物を氷点下60度の環境にさらし、その後その場所にバナナの木を植え直すという栽培方法を開発したという。気温は27℃弱。

日本人がこの狂った方法で達成したことは、植物が急速な成長状態に入るということです。その結果、果物は私たちが見慣れている皮ではなく、より薄くて柔らかく、さらに甘味があり、果物と一緒に食べることができる皮ができます。

甘い風味について言えば、食用の皮付きバナナには 1 本あたり約 25 グラムの砂糖が含まれており、これは一般的なバナナが摂取できる量よりもはるかに多いため、特に特定の食事制限がある人は、果物を控えめに摂取する必要があります。しかし、この問題は大きな問題にはならないはずです…

このバナナはではモンジーと呼ばれており、現在は少量しか生産されていません。もちろん、そのような目新しさと入手可能性の低さは甘くはなく、バナナ1本あたり6米ドル、またはほぼ19レアルに相当する価格で販売されている。この新しい果物を試した人たちは、とても美味しくて染み出ていると述べた。パイナップルを思わせる香りですが、お値段はちょっと高めですよね。

いずれにせよ、この新しい栽培方法の開発に携わっている人々が生産量の増加に関心を持っていることをすべて示しているため、果物が間もなくバーゲン価格、またはより手頃な価格で販売される可能性があります。