予防が最良の薬だということわざがあります。健康においては、これは食べ物にもよく当てはまります。適切な食事をとることで、実際に病気の発症を防ぐことができます。
体に元気を与えたいなら、潜在的な健康上の問題を治療、予防できる可能性のあるスーパーフードに投資するのは良い考えかもしれません。このテキストでは、これらの強力な食品の例とその用途を 5 つ紹介します。
1. ベリー類
果肉を含み、真ん中に種がある多肉質の果実を呼びます。実際、これらの果物では、子房壁が成熟して食用の果皮になるということが起こっています。
ベリーの例としては、ブドウ、ブラックベリー、ブルーベリー、イチゴなどがあります。それらはすべてスーパーフードに分類できます。たとえば、ブルーベリーは低カロリーで繊維が豊富で、がんの原因となるフリーラジカルと闘い、心臓病や予防する抗酸化物質が豊富です。
が含まれているため、赤または青みがかった色をしています。この物質は気分を改善し、免疫力を助けるビタミンCが非常に豊富なので、感染症にかかりやすい冬などに最適です。
2. 葉物野菜
私たちは子供の頃から「野菜を食べなさい」と言われてきました。そして私たちの母親の言うことは正しいのです。ケール、ほうれん草、マスタード、フダンソウなどの食品には、ビタミン A、C、カルシウムが豊富に含まれています。健康にとても良い植物化学物質も含まれています。
葉物野菜を定期的に食べると、加齢に伴う目の病気（ や緑内障など）を予防し、 を整え、記憶力を改善し、がんのリスクを軽減します。
これらの野菜の適切な量は何でしょうか?専門家は、1週間あたり、重さ約70グラムの葉を少なくとも4回分食べることを推奨しています。メニューをさらに改善したい場合は、野菜をオリーブオイルで炒めたり、スープに入れたりしてください。
3.生姜
、体のいくつかの問題を改善する多用途の根です。消化を助け、胃を落ち着かせ、関節炎の治療にも役立ちます。
それが十分ではないと思われる場合は、心臓病、認知症、がんの予防に役立つという、さらに多くの利点があることを知ってください。鉄分、カリウム、ビタミンCが豊富に含まれているため、 の強化に役立ちます。
キッチンで生姜があまり万能ではない場合は、生姜の摂取方法についていくつか提案します。すりおろしたり刻んだ根をソースやサラダに使用できます。おやつとして砂糖漬けにして食べます。生姜の保存物を作り、調味料として使用します。根などから作ったお茶を飲む。
4.ブロッコリー
は、野菜の中で最も豊富な野菜の 1 つで、体の解毒作用を刺激する抗酸化物質と硫黄化合物が含まれています。
アブラナ科の野菜（表面の「十字」の形を指す）に分類されるブロッコリーは、心臓病や脳卒中の予防にも役立ちます。
この野菜のもう一つの利点は、カロリーが低いことです。同時に食物繊維も豊富なので満腹感も高まります。そのため、痩せたい人には特におすすめです。
5. 玉ねぎとにんにく
最後に、これら 2 つの食品はブラジルのほぼすべての家庭に存在します。タマネギとニンニクは免疫システムの強力な味方です。風邪をひいている場合は、調味料にこれらの野菜の量を増やすとよいでしょう。
とタマネギは、心臓の健康を助けるだけでなく、血圧にも効果があります。特にニンニクにはビタミンC、マンガン、セレン、食物繊維が豊富に含まれており、非常に強力です。
そして、誰にとっても魅力的ではないかもしれないヒントは、生で摂取するとより多くの効果が得られるということです。
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