最も単純なものであっても、革新的な再設計が必要な場合があります。このプロセスを経る最新の調理器具は、より効率的になるように深く研究され、再設計された一般的な鍋です。オックスフォード大学の技術者は、従来のモデルよりも 40% 早く水の沸点に到達できる新しい器具を開発しました。
FLARE と名付けられたこの製品は、エンジニアの Thomas Povey が英国のキッチン用品ブランドである Lakeland によって製造および販売されています。この商品は非常に人気があり、最も安い鍋は85ポンド（約330レアル）で販売されているが、8月末には店頭で完売した。
Povey は、ジェット エンジン用の超効率的な冷却システムの開発を専門としています。彼は熱心な登山家でもあり、数日間続く長い登山中に、高地で食事を準備する際に水を温めるのにどれだけ時間がかかるかに気づき、このアイデアを思いついたと言います。科学者は専門家のグループを集め、鍋の効率を高めるための理想的なデザインを再発見するという課題に 3 年を費やしました。
フレアパンの作り方
アルミニウム合金から作られ、鍋の周りに一連のロッドを使用する「フレア」は、炎からの熱を下から鍋の側面に伝導し、より速くより効率的な熱分布をもたらします。これは、食事の準備がはるかに早くなり、時間とエネルギーを節約できることを意味します。 」
ポヴィー氏にとって、それはすべて熱力学の問題です。「伝統的な鍋の形状の問題は、多くの熱が最終的に空気中に放散されてしまうことです。言い換えれば、温度伝達と空気力学の問題です。より効率的なジェットエンジンを作成するために使用された科学。最終製品は大きく異なりますが、これは私たちが日常生活で直面する問題と非常によく似ています。」
フレアパンは、その革新的なデザインと省エネの可能性の両方で、すでにいくつかの賞を受賞しています。この製品についてもう少し詳しく知りたい場合は、以下のビデオをご覧ください。
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