コカ・コーラをメントスと混ぜるとなぜ爆発するのですか?

綿花で豆を栽培する以上に、上で最も再現された実験は、メントス キャンディーとコカ・コーラを混ぜる実験です。普及から10年以上経った今でも、爆発的な反応については疑問を抱いている人も多い。しかし今回、ブリリアントのウェブサイトが事実を明らかにし、技術的な方法で説明しました。

ソーダの高さ最大 10 メートルの間欠泉は、相互作用の物理化学反応によって説明されます。このイベントに最も関連しているのはコーラですが、実際には他の甘い飲み物もいくつか使用できます。

爆発を理解するには、弾丸が見た目ほど滑らかではないことを知る必要があります。メントスには不規則なクレーターがあり、総表面積が増加します。これにより、ボトルに落としたキャンディーが界面活性剤として作用し、表面張力を下げる物質が作用します。水の分子は極性を持ち、つまりプラス極とマイナス極を持ちますが、互いに引き付け合いますが、ソーダ内に存在する炭酸ガスの泡によって分離されます。

弾丸の粗い表面は気泡が成長する場所となり、爆発反応が発生します。界面活性剤は液体と固体の間の張力を軽減するため、このプロセスに役立ちます。

キャンディーはソーダの発泡プロセスを加速させます。砂糖入りの飲み物は圧力をかけて瓶詰めされているため、溶液には二酸化炭素が含まれています。ボトルを振ってすぐに開けると、人々は風呂に入ることになるのはこのためです。メントスが行うことは、この反応をさらにエスカレートさせることであり、開封時に二酸化炭素がボトルから強制的に排出され、泡が発生し、真の間欠泉が生成されます。

学校での実験

Brilliant は、この実験がシンプルであることに加えて、気体、熱力学、流体力学、表面科学、爆発物理学、その他の化学や物理学の概念に関する疑問を解明できるため、学校でも使用できることを思い出させてくれます。

このサイトはまた、選択したキャンディーの粗さや瓶の中での沈み具合などの事実に応じて、反応のスケールが変更される可能性があることを思い出させてくれます。使用する冷媒の温度や種類によっても体験は変わります。最も可能性が高い飲み物はです。これには砂糖よりも表面張力を下げる防腐剤が含まれています。

最後に、コーラを飲んでメントスを吸っても胃が吐き出されるわけではないことを覚えておくことが重要です。飲み物は飲むとすぐにガスの大部分を失い、このため弾丸との接触によって爆発を促進する泡を放出する完全な効果が得られなくなります。