この美しくておいしい果物は熱帯地域の典型であり、明らかに私たちの国と密接な関係があります。しかし、この珍味を楽しむのはブラジルだけではありません。バナナの甘くて軽い風味は全世界を魅了しており、世界 130 か国以上でそれぞれの味に合わせてさまざまな種類が栽培されています。
バナナの消費を奨励するイギリスの団体 BananaLink によると、世界中には約 1,000 種類の品種があるそうです。そしてもう一匹来るようです。それは、体内でビタミンAに変化する抗酸化色素であるベータカロテンを高濃度に豊富に含んだ果物の改良品だろう。
スミソニアン誌によると、この研究はビル・アンド・メリンダ・ゲイツ財団を通じて資金提供されており、何千人ものウガンダの子供たちがビタミンA不足で失明したり死亡したりするのを防ぐことを目的としている。バナナはウガンダの多くの地域で最も消費されている食品の1つである。アフリカ。
研究の遅れ
これらの遺伝子組み換えバナナには大量のベータカロテンが含まれているため、果肉はオレンジ色で、私たちが知っている黄色とは大きく異なります。さらに、食品中の鉄の量も増加し、ドライフルーツ 1 グラムあたり 20 マイクログラムの微量栄養素が含まれます。
人間に対するテストは次のように行われます。人々はスーパーバナナを消費し、アイオワ州立大学の研究者に血液サンプルを提供します。この研究はすでに開始されているはずですが、いくつかの問題が発生したため、大幅に遅れています。彼らは何ですか？
アフリカ当局による拒否
アフリカ食糧主権同盟（AFSA）は、これらのスーパーバナナにどれだけ反対しているかを示すために、世界中の約120の組織からの支援を結集しました。 AFSAの弁護士はパーマカルチャー誌に対し、「これらのバナナは私たちの食べ物、文化、国家に対する侮辱であり、私たちはこれを強く非難する」と語った。
彼らは、予定されていたように、国民が消費する前に動物実験が行われていないことを懸念している。 2014年6月にガーディアン紙が報じたところによると、これらのバナナの実験は非常に成功したが、この主張を証明する動物実験はなかった。
もう一つの懸念は、彼らに届くバナナの品質に関するものです。このプロジェクトを主導した科学者のジェームス・デール教授はデモイン・レジスター紙に次のように語った。
一方、全世界は、この大きな変化についてのさらなるニュースを待ち望んでおり、この果物が何らかの方法で、体内の食物やビタミンの不足に苦しむアフリカの子供たちだけでなく、その周囲にいるすべての人々を助けることができるのではないかと心配しています。食べるものがなくなって死んでいく世界の人々。