お店に着いても、持ち帰り用の温かい飲み物しか見つからないことにうんざりしていませんか?そうですね、あなたと同じように、ビール、ジュース、ソーダが冷めるのを待つのが好きな人はいません。これは世界中の科学者や数学者にも影響を与える問題です。
私たちが「この問題のグローバル化」について話すのは、イギリスの企業 Enviro-Cool が最近、あらゆる缶や瓶をわずか 45 秒で凍らせ、室温にあるものをより短い時間で 4 度にすることができる新しい「冷蔵庫」を発表したからです。 1分間。
RapidCool（意訳すると急速冷却）と呼ばれるこのプロジェクトには、（約300万レアルの資金提供に加えて）欧州連合からの研究委員会の援助もあった。
V-Tex と呼ばれるこのシステムは、「ランキン渦」として知られる数学的概念に基づいた技術を使用しています。これにより、液体内に渦が発生し、缶やボトルに入っているビール、ソーダ、その他あらゆるものを 1 ミリリットル単位で完全かつ均等に冷却します。これは、冷気が液体に「吸い込まれ」、均一に分配されるために起こります。
Technological Innovation の Web サイトによると、この効果により、この渦内で円盤のように回転する強制渦が生成され、その周囲には別の自由渦があり、この中心からの距離に反比例する速度で回転します。このページでは、このモデルが竜巻のシミュレーションにも使用されていることも強調しています。
この技術を使用するには、缶を実際に外科的な方法で機械内で移動させる必要があるため、これらの動きによる圧力によって液体が破損したり、すべてが爆発したりすることがないようにする必要があることを覚えておく価値があります。合計すると、「プロフェッショナル」V-Tex は 1 日あたり最大 200 個の 500 ml 缶を冷却できます。
早くて経済的
V-Tex は、缶やボトルを 1 分以内に冷却できることに加えて、他の冷凍庫や冷蔵庫の顔負けとなるもう 1 つの要素ももたらします。それは、他のどのタイプの装置よりもはるかに経済的であるということです。
ヨーロッパで実施された調査によると、ヨーロッパ大陸で稼働しているこの種の商用機器をすべて合計すると、85 テラワット時以上の電力を消費します。これらすべての冷蔵庫を V-Tex モデルに置き換えると、ヨーロッパにおけるこのタイプの機器の総消費量は 54% 減少します。
Enviro-Cool は国内消費者も視野に入れています。同社は、一般的な冷蔵庫と比較して最大90％の節約をもたらす可能性があるコンパクトな機器モデルを製造および販売する必要があるという。
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