ほとんどそれを知っていましたか？ 世界で使用されているプラスチックの半分は包装部門から来ているのでしょうか?コンサルティングおよびサービス会社KPMGの報告書によると、状況が2050年までに変わらなければ、 プラスチック産業は世界の石油の20％を消費する責任を負うことになる。
さらに、分別収集システムによりプラスチック包装のほぼ 3 分の 1 が失われ、最終的には土壌や海に流れ込みます。言うまでもなく、プラスチックは海洋生物に害を及ぼす微細な粒子に分解され、人間を含む食物連鎖全体に移動する可能性があります。
しかし、私たちはプラスチックなしで生きていけるでしょうか？地球にとって（そして私たちの未来にとって）、これは非常に興味深いことになるでしょう。ただし、詳しく見てみると、はるかに複雑な問題が明らかになります。
なぜプラスチックの使用をまだやめられないのでしょうか?
物事は見た目よりもはるかに複雑です。プラスチックの関連性が最も重要な生産チェーンの 1 つである食品部門を拠点として考えてみましょう。最も現実的な解決策は、プラスチックをガラスに置き換えることです。ただし、アドレスの問題を変更するだけです。むしろ、私たちは他の間接的な環境効果を生み出していることになります。
ガラスはプラスチックとは異なり、無限にリサイクルできるため、より有利です。しかし、ガラス瓶1本はペットボトルよりもはるかに重いです。環境面では、ガラス瓶はプラスチック包装よりも大きな環境影響を与える可能性があります。
さらに、重量が重くなると、ガラス包装を輸送する際の二酸化炭素排出量も増加します。そして、輸送車両自体がプラスチックを使用していない場合、車両自体が重くなり、この環境への排出シナリオは悪化するだけです。それでも、食品のパッケージを変更するのは最も簡単な部分です。
消費者の習慣も変える必要があるだろう。多くの人は知りませんが、プラスチックは食品をより長く保存します。プラスチックがなければ、食品の日持ちが悪くなってしまうため、より頻繁に購入する必要があります。明らかに、買い物のために車で移動すればするほど、より多くの二酸化炭素が排出されます。
リサイクルについてはどうですか？
プラスチック包装は全体のわずか約 14% です。多くの都市には効率的な回収システムが存在しないことに加えて、どのような種類のプラスチックがリサイクルできるのかさえ人々が知らないという大きな問題もあります。
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プラスチックには 7 つの基本的な種類があり、その量が多いとリサイクル プロセスがより困難になります。リサイクルのための分別が容易な方法でパッケージを作成することも選択肢の 1 つです。たとえば、外部のプラスチック包装をより簡単に取り外せるようにするなどです。
有色および黒色のプラスチックは、リサイクル技術によって分析および識別することがより困難になります。この意味で、プラスチックの使用を単一の規格に限定して、物事を簡素化するという別の選択肢も考えられます。
いずれにせよ、リサイクルにも限界があります。まず第一に、プラスチックはリサイクルされるたびに品質が低下するためです。第二に、このプロセスは市場価値の低下につながり、当然のことながら、溶解と再利用のためにより多くの燃料の使用が必要になります。
サトウキビやコーンスターチから作られた植物由来のプラスチック、つまりバイオプラスチックは、研究されている最新の解決策の一部です。問題は、軽くて便利で、すでに使用されているプラスチックと同じくらい耐久性のある代替品に関連する研究への多額の投資がまだ不足していることです。