自尊心のある醸造家なら誰でも、基本的な飲酒ルールを知っています。それは、ある時点でトイレに行かなければならないということです。そして、すべてのビール醸造者は 2 番目の基本ルールも知っています。それは、最初の排尿後、尿意が継続するということです。
世界中のトイレで大量の尿が廃棄されているため、デンマークのロックフェスティバルが珍しいアイデアを発案した。彼らはパーティー参加者のオシッコを再利用してビールを製造しているのです！しかし、待ってください。黄色い液体自体を使って貴重なものを作ることを考えているのなら、それはあなたが想像しているものではありません。
おしっこは肥料になる
2015 年のロスキレ フェスティバルでは、デンマークの同名の都市での 1 週間のショーに 10 万人以上が集まりました。今年6月27日から7月4日まで開催されたこのフェスティバルには、ミューズ、ファレル・ウィリアムス、フローレンス・アンド・ザ・マシーン、ポール・マッカートニー、さらにはブラジル人のトム・ゼなどのアーティストがラインナップされていた。
今年新ただったのは、イベント主催者が地域の大麦畑に灌漑するために人々から尿を集めたことだ。ビアサイクリングと名付けられたこのリソースは、2017年のロスキレ・フェスティバルで初のおしっこを使ったビールを生産する予定である「フェスティバルで生成された大量の尿は、環境と下水システムに悪影響を及ぼしていた」とリーフ・ニールセン氏は説明した。デンマーク食品農業委員会の広報部長。
「ビールサイクリングは何リットルもの尿を資源に変えるでしょう」とニールセン氏は続けた。さらに、彼は、持続可能性の概念が今日の世界の議題となっており、持続可能であることが証明されたプロジェクトはすべて使用されるべきであると信じています。 「ロックが関わっているという事実は、私たちのメッセージをさらに広めるのに役立つでしょう」と監督は付け加えた。
フェスティバルディレクターのヘンリック・ラスムッセン氏は、「ビールサイクリングプロジェクトは、尿が下水に流されず、最終的には有用な製品になるという持続可能な解決策だ」と述べた。また、このイベントに参加する人の数は、社会全体に対するプロジェクトの有効性をテストするための素晴らしい実験室になるともコメントしています。
精製尿
しかし、ビールサイクリングは尿からビールを作る世界で唯一のプロジェクトではありません。アメリカ・ポートランドのビール醸造所が、おしっこを精製して神聖な液体を製造するライセンスを取得しようとしている！そう、私たちの尿と同じ液体をビールの原料として使いたいと考えている人たちがいるのです。それはちょっとやりすぎだと思いませんか？